Pastovaný med

Pastovaný (nebo pastový) med je odlišný svou konzistencí a barvou. Vzniká narušením přirozené krystalizace medu, které způsobí roztříštění krystalků na menší částice, které se již znovu nespojí. Med se pomalu promíchává tak dlouho, dokud nemá pastovitou formu. Velkou výhodou je, že med si ponechá původní kvalitu a všechny důležité vlastnosti, nepřijde o žádné účinné látky.

Nespornou výhodou je, že ať ho máte doma jakkoliv dlouho, nezmění svou konzistenci. Snadno se roztírá a neteče jako jiné druhy medů.